Le régime oméga : reconnaître et associer les oméga-3, 6 et 9 pour une alimentation équilibrée
Sophie Dupuis-Gaulier , Camille Chioukh-Petit
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeur60 recettes pour mieux s'alimenter un accompagnement pratique par un diététicien-nutritionniste Apprenez à connaître les bons oméga et à les cuisiner facilement. Quelles sont les différences entre les oméga-3, 6 et 9 ? Lesquels devez-vous privilégier ? Comment les associer pour en tirer les meilleurs bienfaits ? Toutes les réponses dans cet ouvrage à travers des fiches techniques qui vous aideront à comprendre et à bénéficier des bons oméga. Mettez ensuite en pratique ces conseils à travers 60 recettes ; Pudding de chia coco-fraise, Carpaccio de saint-jacques, noisettes et avocat, Saumon gravlax au café, Avocado-toast sur patate douce rôtie, Bucatini aux fruits de mer. Crème au four choco-noisettes... |
RésuméDes fiches techniques pour apprendre à connaître les bons oméga et soixante recettes illustrées pour les cuisiner. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Sophie Dupuis-Gaulier
(Auteur), Camille Chioukh-Petit
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
16 juillet 2020
Collection(s)
Manger mieux pour vivre mieux
,
Hachette cuisine
Rayon
Cuisine végétarienne et vegan
Contributeur(s) Guillaume Czerw
(Photographe), Sophie Dupuis-Gaulier
(Directeur artistique) EAN
9782017089490
Nombre de pages
205
pages
Reliure
Relié
Dimensions
26.0
cm x
20.0
cm x
2.3
cm
Poids
984
g
|
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