Ma petite chocolaterie : 160 recettes gourmandes
Christophe Felder , Camille Lesecq
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurMa petite Chocolaterie Du lundi au dimanche : Chocolat Petit déjeuner : Brioche fourrée pépites ou pain au chocolat Petit creux matinal : Barre vanille caramel ou cookies framboises Petit creux matinal : Tarte profiteroles ou paris-brest pistache Avec le café : mendiants ou tablette lait aux fruits secs caramélisés Goûter : Flan marbré et chocolat chaud Dîner : Mousse gianduja ou religieuse Passion Bienvenue dans la petite chocolaterie de Christophe Felder et de Camille Lesecq, où le chocolat exprime ses arômes délicats dans 160 recettes qui craquent et fondent sous la dent. Voici un livre 100 % cacaoté, rempli de petits plaisirs tout simples et de pâtisseries des grandes occasions. |
RésuméLes chefs pâtissiers présentent 160 recettes de pâtisseries et d'autres spécialités diverses qui mettent à l'honneur le chocolat. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
20 octobre 2023
Collection(s)
Cuisine gastronomie
Rayon
Desserts
Contributeur(s) Laurent Rouvrais
(Photographe), Sarah Vasseghi
(Directeur artistique) EAN
9791040115076
Nombre de pages
351
pages
Reliure
Relié
Dimensions
26.0
cm x
20.0
cm x
3.0
cm
Poids
1505
g
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