L'extraordinaire Noël des pâtissiers : 80 recettes de fête
Christophe Felder , Camille Lesecq
La Martinière
|
octobre 2022
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RésuméOriginaires d'Alsace, les chefs pâtissiers partagent 80 recettes de bûches, de toasts salés, de pains d'épices ou encore de bredele pour célébrer Noël. Avec des anecdotes historiques et des conseils pour la décoration. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
28 octobre 2022
Collection(s)
Cuisine gastronomie
Rayon
Desserts
Contributeur(s) Laurent Rouvrais
(Photographe), Sarah Vasseghi
(Directeur artistique) EAN
9791040110231
Nombre de pages
256
pages
Reliure
Broché
Dimensions
30.0
cm x
21.0
cm x
2.5
cm
Poids
1396
g
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