Bûches
Christophe Felder , Camille Lesecq
La Martinière
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octobre 2017
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Résumé45 recettes de bûches et bûches glacées, 45 croquis de montages et de techniques pas à pas. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
19 octobre 2017
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
Contributeur(s) Jean-Claude Amiel
(Photographe), Marion Chatelain
(Directeur artistique), Juliette Einhorn
(Préfacier) EAN
9782732482354
Nombre de pages
237
pages
Reliure
Relié
Dimensions
32.0
cm x
20.0
cm x
2.5
cm
Poids
1340
g
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