Bûches : 45 recettes de bûches et de bûches glacées
Christophe Felder, Camille Lesecq
La Martinière | octobre 2025
37,05 €
-5% pour les titulaires de la carte avec le retrait en librairie LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Voir les disponibilités en librairie
Ce que dit l'éditeurBûches Le savoir-faire d'un grand pâtissier dans un livré gourmand et pédagogique 45 recettes de bûches et bûches glacées 45 croquis de montage Techniques pas à pas |
Résumé45 recettes de bûches et bûches glacées, 45 croquis de montages et de techniques pas à pas. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution 31 octobre 2025 Rayon Desserts Contributeur(s) Jean-Claude Amiel (Photographe),Marion Chatelain (Directeur artistique),Juliette Einhorn (Préfacier) EAN 9791040121404 Nombre de pages 237 pages Reliure Cartonné Dimensions 32.0 cm x 21.0 cm x 2.4 cm Poids 1378 g |
Du même auteur : Christophe Felder
1
À paraître 2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Indisponible 14
15
16
À commander Du même auteur : Camille Lesecq
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Indisponible 10
11
12
13
Indisponible 14
15
16
