Ce que dit l'éditeurJapon Le livre indispensable pour découvrir la cuisine japonaise ! Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant. Des pages découverte sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos du Japon pour aller plus loin dans l'immersion au coeur du pays. Par Laure Kié, autrice spécialiste de la cuisine japonaise. |
RésuméVingt recettes emblématiques du Japon accompagnées d'informations sur les produits, les traditions et l'art de vivre du pays. ©Electre 2024 |