Ce que dit l'éditeurLe japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Au Japon, un izakaya est un lieu où l'on partage, entre amis, une multitude de petits plats variés, accompagnés de saké ou de bière. Gyoza, onigiri, maki, yakitori, tempura... Convivial et délicieux ! Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations... Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant. |
RésuméDes recettes de plats japonais à déguster à l'apéritif : gyoza, onigiri, sushi, maki, bouchées, nouilles, brochettes, salades, viandes, poissons, etc. Avec des astuces et des informations sur les ingrédients et les ustensiles. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Laure Kié
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
21 avril 2023
Collection(s)
Le Japon de Laure Kié
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s) Haruna Kishi
(Illustrateur) EAN
9782317033117
Nombre de pages
141
pages
Reliure
Relié
Dimensions
25.0
cm x
19.0
cm x
2.1
cm
Poids
664
g
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