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Des soupes qui nous font du bien - Clea

Des soupes qui nous font du bien

Clea , Clémence Catz

la Plage | octobre 2021

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Ce que dit l'éditeur

Des soupes qui nous font du bien

Plus de 200 soupes veggies : du bouillon détox au minestrone de butternut...

Pour profiter avec gourmandise de plus de 30 légumes de saison
Pour consommer plus souvent des superaliments, des céréales, des légumes, des oléagineux, des légumineuses...
Pour s'hydrater et faire le plein de fibres
Pour les grandes tablées ou pour se chouchouter
Pour se faire du bien, tout simplement

Résumé

Plus de 250 recettes de soupes : aux légumes, des soupes crues, des soupes santé intégrant des superfoods, d'autres pour recevoir ou composer des repas complets. Au menu notamment : soupe de riz aux poivrons et lentilles corail, vegan ramen, velouté d'aubergines et noix de cajou à la provençale, soupe chili aux patates douces ou encore velouté d'asperges vertes à la crème de brebis. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)

Clea , Clémence Catz

Éditeur(s)

Date de parution

6 octobre 2021

Rayon

Cuisine végétarienne et vegan

Contributeur(s)

Linda Louis (Photographe), Emilie Gaillet (Photographe)

EAN

9782842219512

Nombre de pages

285 pages

Reliure

Cartonné

Dimensions

27.0 cm x 20.0 cm x 3.0 cm

Poids

1284 g

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