A la vapeur - Clémence Catz

A la vapeur

Clémence Catz

la Plage | janvier 2018
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Ce que dit l'éditeur

À la vapeur

Étonnez votre cuit-vapeur !

Des barres de céréales à la patate douce farcie en passant par le pain, les muffins, les yaourts et les petits pots pour bébé, découvrez ici ce que vous n'aviez jamais pensé cuisiner à la vapeur...

Tout ce qui est tendre, moelleux et onctueux est superbement mis en valeur par l'humidité délicate de la cuisson vapeur. Une véritable révélation.

Résumé

Trente recettes salées et sucrées préparées selon la technique de la cuisson à la vapeur : oeuf cocotte aux épinards, raviolis aux petits primeurs, pommes soufflées, etc. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
25 janvier 2018
Rayon
Cuisine végétarienne et vegan
EAN
9782842215767
Nombre de pages
70 pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0 cm x 16.0 cm x 0.8 cm
Poids
224 g

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