Vanille
Christophe Adam
La Martinière
|
mai 2018
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Ce que dit l'éditeurQui est la vanille ? Épicée, candide, exotique, suave... 40 recettes simples, gourmandes et créatives dont deux recettes de grands pâtissiers. Un reportage dans une plantation à La Réunion pour connaître tous ses secrets, de la culture à l'affinage. |
RésuméQuarante recettes, dont deux de grands pâtissiers, à base de vanille, simples à réaliser et créatives. Accompagnées d'un reportage dans une plantation de vanille à La Réunion pour connaître les secrets de la culture et l'affinage de cette plante. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
31 mai 2018
Collection(s)
Atelier Adam
Rayon
Desserts
EAN
9782732485690
Nombre de pages
126
pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0
cm x
17.0
cm x
1.2
cm
Poids
394
g
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