Fraise
Christophe Adam
La Martinière
|
mars 2018
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Ce que dit l'éditeurQui est la fraise ? Rouge, vive, sucrée, printanière, incontournable... 45 recettes simples, gourmandes et créatives Un reportage à Plougastel, pays de la fraise et deux portraits de chefs pâtissiers qui nous offrent ici leur recette fétiche Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son histoire de goût avec la fraise |
Résumé45 recettes à base de fraises, accompagnées d'un entretien avec une productrice de fraises à Plougastel et des portraits de deux chefs pâtissiers qui délivrent chacun une recette. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
15 mars 2018
Collection(s)
Atelier Adam
Rayon
Desserts
Contributeur(s) Guillaume Czerw
(Photographe), Marion Chatelain
(Directeur artistique), Sophie Brissaud
(Auteur du texte) EAN
9782732485508
Nombre de pages
126
pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0
cm x
17.0
cm x
1.2
cm
Poids
392
g
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