Chocolat
Christophe Adam
La Martinière
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octobre 2017
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Ce que dit l'éditeurQui est le chocolat ? Noir ou blanc, croquant ou fondant, toujours un concentré de douceur et de plaisir... 45 recettes simples, gourmandes et créatives Un reportage dans une plantation au Brésil pour connaître tous ses secrets, de son mode de culture à son usage culinaire. |
Résumé45 recettes de desserts à base de chocolat : mousse au chocolat et bananes rôties, gousses de vanille en chocolat ou encore sorbet au chocolat. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
5 octobre 2017
Collection(s)
Atelier Adam
Rayon
Desserts
Contributeur(s) Guillaume Czerw
(Photographe), Marion Chatelain
(Directeur artistique), Sophie Brissaud
(Rédacteur / Rapporteur) EAN
9782732481944
Nombre de pages
126
pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0
cm x
17.0
cm x
1.1
cm
Poids
398
g
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