Comment j'ai décroché du gluten... et dit adieu au mal de ventre ! - Charlotte Debeugny

Comment j'ai décroché du gluten... et dit adieu au mal de ventre !

Charlotte Debeugny

Marabout | mars 2016
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Ce que dit l'éditeur

Le gluten : ange ou démon ?

Effet de mode ou vrai poison ?

Entre les allergies, les intolérances, les sensibilités, on s'y perd un peu... Mais en tout cas, ce qu'on sait, c'est que notre ventre nous fait la guerre quand on craque sur les croissants et sur la baguette !

Maux de ventre plus ou moins aigus, ballonnements, coups de fatigue : en fait, c'est comme pour beaucoup de choses, selon les personnes, l'effet n'est pas le même.

Ce guide personnalisé est là pour vous aider à savoir quel est votre degré de vulnérabilité, et comment adapter votre alimentation pour être au top de votre santé !

Un programme efficace pour éviter le gluten, avec :

  • des menus pour réussir votre détox du gluten de façon durable
  • des recettes pour manger sans gluten, mais avec gourmandise
  • des astuces pour gérer vos courses et votre placard
  • des clés pour lire les étiquettes et bien choisir ses produits sans gluten

Résumé

Un guide pour se repérer dans l'alimentation sans gluten et l'adapter à chaque métabolisme : distinguer allergie, sensibilité et intolérance, savoir si le gluten est à bannir totalement ou pas, si les produits sans gluten sont bénéfiques pour l'organisme. Avec des conseils d'organisation, de lecture des étiquettes, des menus et des recettes. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
30 mars 2016
Collection(s)
Comment...
Rayon
Diététique
Contributeur(s)
Catherine Pioli (Illustrateur)
EAN
9782501111553
Nombre de pages
128 pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0 cm x 18.0 cm x 1.0 cm
Poids
385 g