Pâtisserie maison zéro gluten : 50 recettes gourmandes et saines pour se faire plaisir
Bérengère Abraham , Florence Solsona
Larousse
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mars 2016
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Ce que dit l'éditeurQuel plaisir de déguster un beau gâteau moelleux et doré à souhait ! Mais lorsqu'on pratique un régime sans gluten, tout est à réinventer... Laissez-vous guider et découvrez 50 recettes ultra-gourmandes, variées et aux saveurs nouvelles grâce à l'utilisation des farines sans gluten et aux secrets de notre pâtissière.
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RésuméPour les allergiques au gluten, 50 recettes ont été élaborées avec une nutritionniste, tels le Paris-Brest, la tarte au citron-pamplemousse meringuée, les madeleines à la vanille ou encore les scones aux raisins et aux amandes. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
9 mars 2016
Collection(s)
Saveurs et bien-être
Rayon
Diverses collections
Contributeur(s) Valérie Lhomme
(Photographe) EAN
9782035924155
Nombre de pages
94
pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0
cm x
17.0
cm x
1.0
cm
Poids
308
g
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