Mes petits plats coréens : bibimbap, kimchi, raviolis & Cie !
So-Yeon Lee
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurMes petits plats coréens Bibimbap, kimchi, raviolis & cie ! Invitez la Corée dans votre assiette ! Sortez votre passeport culinaire et découvrez 50 recettes pour apprendre à cuisiner facilement des plats incontournables de la cuisine coréenne, tout en découvrant les ingrédients phares de cette gastronomie gourmande, saine et colorée ! Bibimbap, kimchi, raviolis vapeur, kimbap, boeuf mariné bulgogi... Ils n'attendent que vous ! |
RésuméCinquante recettes de plats incontournables de la cuisine coréenne : soupe miso, velouté de courge, bibimbap, kimbap, kimchi, raviolis, riz au poisson, filet mignon aux épices, cabillaud mariné, daikon fermenté, flan d'oeufs à la vapeur, salade de fruits à l'infusion d'omija, boisson au kaki, entre autres. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
1 février 2023
Collection(s)
Cuisine pratique
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s) Isabelle Kanako
(Photographe), Florence Solsona
(Préfacier), Florence Solsona
(Editeur scientifique (ou intellectuel)) EAN
9782036044326
Nombre de pages
111
pages
Reliure
Relié
Dimensions
27.0
cm x
21.0
cm x
1.8
cm
Poids
754
g
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Du même auteur : So-Yeon Lee
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