Le grand précis des vins au naturel : du biologique au sans sulfites ajoutés
Stéphan Lagorce
Homo habilis
|
novembre 2021
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RésuméUn guide pour faire son choix parmi l'offre des vins issus de l'agriculture biologique, comprendre comment ils sont produits et maîtriser la terminologie associée. Edition augmentée d'un cahier proposant des adresses de domaines et des témoignages de vignerons, cavistes, chroniqueurs, journalistes, connaisseurs et amateurs. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
12 novembre 2021
Collection(s)
Le grand précis
Rayon
Cuisine
Contributeur(s) Bernard Plageoles
(Préfacier) EAN
9782956732631
Nombre de pages
247
pages
Reliure
Broché
Dimensions
27.0
cm x
19.0
cm x
1.7
cm
Poids
730
g
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