Les bases de la cuisine japonaise : recettes, infos et techniques en pas à pas
Laure Kié
Mango
|
mai 2018
14.25 €
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Ce que dit l'éditeurLes bases de la cuisine japonaise Délicieuse, saine, variée, équilibrée, esthétique, la cuisine japonaise est remarquable à bien des niveaux, mais sa plus belle qualité c'est qu'elle est très facile à réaliser... quand on en connaît les bases ! Nouilles, yakitoris, sushis, onigiris, tofu, légumes, viandes, poissons, apprenez à réaliser les meilleures recettes japonaises. Toutes les bases, des recettes en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces. Pour devenir un pro de la cuisine japonaise ! |
RésuméLes recettes japonaises incontournables expliquées pas à pas. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
18 mai 2018
Collection(s)
Le goût du Japon
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s) Patrice Hauser
(Photographe) EAN
9782317013270
Nombre de pages
143
pages
Reliure
Broché
Dimensions
26.0
cm x
20.0
cm x
1.7
cm
Poids
589
g
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