Les pâtes : recettes & variations gourmandes
Sonia Ezgulian
Les Cuisinières
|
mars 2022
9.41 €
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Ce que dit l'éditeurDans ce petit carnet de recettes au charme vintage, Sonia Ezgulian vous invite à apprendre les bons gestes et de délicieuses associations pour faire de vos pâtes un mets d'exception. Des recettes traditionnelles mais aussi des nouveautés originales vous attendent, entre pâtes fraiches et pâtes sèches, de la sauce putanesca à la crème de parmesan. Accord entre sauce et forme des pâtes, secret des pâtes fraîches, cuisson parfaite, ce petit carnet deviendra votre meilleur allié pour cuisiner « la pasta » comme un chef ! |
RésuméDes recettes de pâtes fraîches ou sèches, enrichies de conseils pour les associer à d'autres aliments, choisir leur forme, les cuire et connaître les bons gestes pour les réussir. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
8 mars 2022
Collection(s)
Gourmande
Rayon
Cuisine
EAN
9782368421208
Nombre de pages
62
pages
Reliure
Relié
Dimensions
21.0
cm x
13.0
cm x
1.4
cm
Poids
238
g
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