Le sel de Guérande : dix façons de le préparer
Sonia Ezgulian
Ed. de l'Epure
|
octobre 2008
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Résumé10 recettes élaborées à base de sel de Guérande : fougasse aux légumes grillés et éclats de gros sel, fleurs de sel aromatisées et citrons confits, dorade en croûte de sel, sablé chocolat à la fleur de sel, croque-au-sel fondante pour tendres radis, etc. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
10 octobre 2008
Collection(s)
Dix façons de préparer
Rayon
Collections petits formats et poches
EAN
9782352550709
Nombre de pages
24
pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0
cm x
14.0
cm x
0.3
cm
Poids
50
g
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