Le régime de santé planétaire
Hélène Schernberg , Louise Browaeys
la Plage
|
septembre 2020
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RésuméLivre de recettes tirées des recommandations du rapport de la commission The EAT-Lancet publié dans la revue du même nom, proposant un régime alimentaire mondial pour lutter contre les deux conséquences majeures du système agroalimentaire : dégradation de l'environnement et dépassement des limites planétaires. Des pages thématiques par aliment, des focus produit et près de 70 recettes. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
23 septembre 2020
Rayon
Diététique
Contributeur(s) Aimery Chemin
(Photographe), Coralie Ferreira
(Directeur artistique) EAN
9782842217648
Nombre de pages
208
pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0
cm x
16.0
cm x
1.9
cm
Poids
774
g
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