Bretagne : des recettes et des rencontres
Bérengère Abraham , Valérie Lhomme (Auteur (photographe))
Mango
|
septembre 2020
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Ce que dit l'éditeurLa Bretagne est une région forte et unique, qui ne laisse personne indifférent. Sa cuisine est à son image : authentique et entière. Découvrez les meilleures recettes bretonnes, des infos sur les produits phares, des reportages sur chaque département et des portraits de ceux qui font la cuisine bretonne d'aujourd'hui : éleveurs, maraîcher, agriculteur, pêcheurs, boulangère, ostréiculteur... Un ouvrage de caractère, très gourmand et profondément humain. |
RésuméUne découverte de la gastronomie bretonne avec des recettes, des focus sur les produits phares de la région, des reportages et des portraits de personnalités du monde de la cuisine en Bretagne. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Bérengère Abraham , Valérie Lhomme
(Auteur (photographe)) Éditeur(s) Date de parution
4 septembre 2020
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s) Pierrick Jégu
(Auteur du texte) EAN
9782317024719
Nombre de pages
192
pages
Reliure
Relié
Dimensions
28.0
cm x
22.0
cm x
2.5
cm
Poids
1122
g
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