Tout Michalak : le meilleur de la pâtisserie - Christophe Michalak

Tout Michalak : le meilleur de la pâtisserie

Christophe Michalak

Gründ | octobre 2018
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Résumé

Plus de 180 recettes du chef pâtissier à réaliser grâce à des pas à pas illustrés par des photographies : paris-brest, religieuses, macarons, merveilleux, beignets, soufflés, etc. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
4 octobre 2018
Collection(s)
Gründ cuisine
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
Contributeur(s)
Laurent Fau (Photographe), Patrick Rougereau (Photographe)
EAN
9782324022401
Nombre de pages
605 pages
Reliure
Relié
Dimensions
26.0 cm x 24.0 cm x 5.0 cm
Poids
2828 g