Tout Michalak : le meilleur de la pâtisserie
Christophe Michalak
Gründ
|
octobre 2018
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RésuméPlus de 180 recettes du chef pâtissier à réaliser grâce à des pas à pas illustrés par des photographies : paris-brest, religieuses, macarons, merveilleux, beignets, soufflés, etc. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
4 octobre 2018
Collection(s)
Gründ cuisine
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
Contributeur(s) Laurent Fau
(Photographe), Patrick Rougereau
(Photographe) EAN
9782324022401
Nombre de pages
605
pages
Reliure
Relié
Dimensions
26.0
cm x
24.0
cm x
5.0
cm
Poids
2828
g
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