Le régime crétois : les secrets de la longévité - Alexandra Retion

Le régime crétois : les secrets de la longévité

Alexandra Retion , Stéphanie de Turckheim

Hachette Pratique | avril 2023
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Ce que dit l'éditeur

Régime crétois

Les secrets de la longévité

70 recettes pour mieux s'alimenter, accompagnées des conseils d'une nutritionniste

Répandu dans le bassin méditerranéen, particulièrement en Crète, ce régime est reconnu à travers le monde pour favoriser le maintien en bonne santé et la longévité. En plus de réduire efficacement le risque cardiovasculaire, le régime crétois améliore la qualité de vie grâce à sa richesse en antioxydants.

Les fiches techniques de cet ouvrage vous apporteront toutes les clés pour transformer vos habitudes alimentaires.

Suivez les recettes proposées et composez des repas équilibrés et gourmands : Faisselle de brebis et miel de thym aux noix, Toasts de dakos à l'avocat et à la fêta, Salade grecque, Calamars grillés, Brochettes d'agneau, Gratin de légumes, Moussaka végétarienne, Feuilles de vigne farcies au riz, Salade d'oranges à l'huile d'olive, Tisanes...

Résumé

Des analyses nutritionnelles suivies de 70 recettes équilibrées inspirées par le régime crétois et les traditions culinaires du bassin méditerranéen : faisselle de brebis et miel de thym aux noix, toasts de dakos à l'avocat et à la feta, calamars grillés, moussaka végétarienne, etc. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
12 avril 2023
Collection(s)
Manger mieux pour vivre mieux , Hachette cuisine
Rayon
Cuisine végétarienne et vegan
Contributeur(s)
Emanuela Cino (Photographe), Mélanie Martin (Directeur artistique)
EAN
9782019468743
Nombre de pages
208 pages
Reliure
Relié
Dimensions
24.0 cm x 19.0 cm x 2.4 cm
Poids
978 g