Boulettes du monde : 100 recettes à déguster en une bouchée
Stéphanie de Turckheim
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeur100 recettes traditionnelles, exotiques et créatives Qu'elles soient à la viande, au poisson, aux légumes, aux épices, cuites au four, mijotées ou frites, retrouvez 100 recettes de boulettes réconfortantes et gourmandes. Arancinis à la sicilienne, Keftedes chypriote à la sauce au yaourt, Boulettes jurassiennes, Köttebullar à la crème, gelée de groseille et purée de pommes de terre, Spaghetti aux meatballs de NYC, Chebtiya, Couscous aux boulettes d'aneth, Porridge de riz jasmin aux boulettes de porc... Vous ne serez plus jamais en manque de boulettes ! |
RésuméCent recettes de boulettes variées à base de viande, de poisson, végétariennes, cuites au four, mijotées ou frites : keftedes chypriote à la sauce au yaourt, couscous aux boulettes d'aneth, arancinis à la sicilienne, entre autres. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
21 août 2024
Collection(s)
Hachette cuisine
Rayon
Cuisine
Contributeur(s) Frédéric Lucano
(Photographe), Sonia Lucano
(Directeur artistique) EAN
9782019328221
Nombre de pages
207
pages
Reliure
Relié
Dimensions
27.0
cm x
27.0
cm x
2.9
cm
Poids
1526
g
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