Cuisinière bretonne
Caroline Mignot , Sonia Ezgulian
S. Bachès
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mars 2015
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Ce que dit l'éditeurFidèle à ses origines, ses marées et ses potagers, la cuisine bretonne va à l'essentiel, sans détours ni complexité. La mer lui offre ce qu'elle a de meilleur : raies, crabes, huîtres, homards... et la terre n'est pas en reste avec ses artichauts, choux-fleurs ou blé noir ; toute la tradition bretonne issue d'un authentique carnet de recettes de grand-mère... |
RésuméDes recettes de cuisine bretonne pour apprendre à cuisiner le crabe, les huîtres, les galettes ou le kouign aman. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
6 mars 2015
Collection(s)
Collection gourmande
Rayon
Cuisine
EAN
9782357521940
Nombre de pages
65
pages
Reliure
Relié
Dimensions
25.0
cm x
18.0
cm x
1.3
cm
Poids
460
g
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