Gestion appliquée : CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Anne Delaby
Bertrand-Lacoste
|
avril 2017
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RésuméManuel structuré en 18 chapitres abordant notamment la question des fournisseurs, de la facturation ou encore du parcours professionnel. Avec, pour chacun, des exercices, des activités et une synthèse à compléter. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
10 avril 2017
Rayon
Enseignement technique
Contributeur(s) Brunor
(Illustrateur) EAN
9782735225019
Nombre de pages
175
pages
Reliure
Broché
Dimensions
30.0
cm x
21.0
cm x
0.9
cm
Poids
473
g
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