Gestion appliquée et mercatique, seconde professionnelle : baccalauréats professionnels, famille des métiers de l'hôtellerie-restauration : commercialisation et services en restauration, cuisine - Anne Delaby

Gestion appliquée et mercatique, seconde professionnelle : baccalauréats professionnels, famille des métiers de l'hôtellerie-restauration : commercialisation et services en restauration, cuisine

Anne Delaby

Bertrand-Lacoste | avril 2023
19,57 €
-5% pour les titulaires de la carte avec le retrait en librairie
LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Voir les disponibilités en librairie
20,60 €
Disponibilité en ligne
à commander
Expédié sous 8 j

Résumé

Manuel qui articule les connaissances, des activités et des exercices autour du milieu professionnel, des approvisionnements et de la vente. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Anne Delaby (Auteur)
Éditeur(s)
Date de parution
20 avril 2023
Rayon
Enseignement technique
EAN
9782735225712
Nombre de pages
175 pages
Reliure
Broché
Dimensions
30.0 cm x 22.0 cm x 0.9 cm
Poids
460 g