Cuisinière auvergnate
Sonia Ezgulian
Les Cuisinières
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octobre 2025
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RésuméPlus de soixante recettes du terroir auvergnat issues d'authentiques carnets de grands-mères : potée auvergnate, rissoles de Saint-Flour, tarte à la fourme d'Ambert, soupe au cantal, truffade, brioche de Riom, pounti, tripoux, cèpes farcis, tarte aux myrtilles, entre autres. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
7 octobre 2025
Collection(s)
Cuisinières régionales
Rayon
Cuisine
EAN
9782368421321
Nombre de pages
76
pages
Reliure
Relié
Dimensions
25.0
cm x
17.0
cm x
1.2
cm
Poids
410
g
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