Remettez du bon sens dans votre assiette : 41 préjugés déconstruits par un nutritionniste - Anthony Berthou

Remettez du bon sens dans votre assiette : 41 préjugés déconstruits par un nutritionniste

Anthony Berthou

Actes Sud | mars 2025
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Résumé

A partir de résultats de recherches scientifiques, le nutritionniste fait la part belle à 41 préjugés sur l'alimentation afin de rétablir la vérité dans les croyances populaires. Il apporte également un éclairage sur le fonctionnement de l'organisme humain, le vocabulaire des industriels et le jargon des médecins afin de permettre à chacun de consommer de manière consciente. ©Electre 2025

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
26 mars 2025
Rayon
Bien-être et santé
Contributeur(s)
François-Régis Gaudry (Préfacier), Jean-Baptiste Lucas (Illustrateur)
EAN
9782330203054
Nombre de pages
304 pages
Reliure
Broché
Dimensions
cm x cm x cm