Cuisiner pour le ramadan : 60 recettes festives à partager
Cécile Tréal
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurCuisiner pour le Ramadan Célébrez le mois sacré du Ramadan en réalisant une soixantaine de recettes festives et gourmandes ! Par cet ouvrage, créé avec le chef Moha de Marrakech, redécouvrez vos pâtisseries, soupes et grillades préférées pour un Ramadan convivial et chaleureux. Au menu : oeuf au khlii, briouates au fromage de chèvre, nougat à la tangéroise, cornes de gazelle, tajine de boeuf aux abricots, couscous aux fruits et miel, chfenj au caramel salé... sans oublier de délicieuses boissons, parfaites pour s'hydrater après une journée de jeûne : thé aux épices, jus d'avocat à l'orange et noix de muscade, jus de lait aux amandes de l'Atlas... De la préparation à la dégustation, profitez de cette période festive en vous régalant ! |
RésuméL'auteure présente, en collaboration avec le chef Moha de Marrakech, des recettes ancestrales, transmises de génération en génération, pour rompre le jeûne durant le ramadan : cornes de gazelles, oeufs au khlii, taktouka, mrouzia aux amandes, entre autres. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
1 mars 2024
Collection(s)
Cuisine
Rayon
Nouveautés Vie Pratique
EAN
9791032309742
Nombre de pages
124
pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0
cm x
18.0
cm x
1.3
cm
Poids
424
g
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Du même auteur : Cécile Tréal
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