Le petit manuel du macaron : faire ses macarons maison comme chez le pâtissier
Mélanie Dupuis
Marabout
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novembre 2020
17.01 €
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avec le retrait en librairie
info LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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Ce que dit l'éditeurLe petit manuel du macaron Comprendre apprendre & maitriser 40 recettes â base de macarons comme chez le pâtissier Les recettes de base pour réaliser des macarons Meringue italienne - Ganache chocolat
Pour tous ceux qui rêvent d'un macaron gourmand et généreux |
RésuméQuarante recettes de macarons au chocolat, au citron, à la fleur d'oranger ou encore aux noix de pécan. Avec des conseils techniques. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
12 novembre 2020
Collection(s)
Cuisine
,
Le petit manuel
Rayon
Desserts
Contributeur(s) Pierre Javelle
(Photographe), Yannis Varoutsikos
(Illustrateur), Anne Cazor
(Editeur scientifique (ou intellectuel)) EAN
9782501154475
Nombre de pages
143
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
27.0
cm x
20.0
cm x
1.7
cm
Poids
645
g
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