Best of Pierre Marcolini : ses 10 recettes au chocolat les plus célèbres, pas à pas - Pierre Marcolini

Best of Pierre Marcolini : ses 10 recettes au chocolat les plus célèbres, pas à pas

Pierre Marcolini

Lannoo | novembre 2016
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Résumé

A l'aide d'explications illustrées, des conseils pour réaliser les dix recettes les plus emblématiques de ce chef belge, chocolatier et champion du monde de pâtisserie en 1995 : truffes du jour, tarte au chocolat, millefeuille yuzu et praliné aux graines de sésame, etc. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
3 novembre 2016
Rayon
Cuisine
EAN
9789401432528
Nombre de pages
98 pages
Reliure
Broché
Dimensions
cm x cm x cm
Poids
400 g