Cuisine des quatre saisons : Alsace
Domitille Langot
Ouest-France
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février 2020
12.35 €
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avec le retrait en librairie
info LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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Ce que dit l'éditeurPrintemps, été, automne, hiver : quatre temps très gourmands. Voici une invitation de Domitille et Michel Langot à cuisiner alsacien selon la saison. Des recettes simples, rapides et bon marché alliant plats traditionnels et produits emblématiques. Laissez-vous tenter par une tarte aux navets nouveaux, des cromesquis de choucroute, un tartare de truite aux pêches de vigne, des spaetzles aux girolles et tofu fumé, une brioche aux quetsches ou encore un pain d'épices. Le meilleur de l'Alsace toute l'année. |
RésuméUne découverte de la cuisine alsacienne avec des recettes rapides, faciles et peu coûteuses. L'ouvrage est composé de quatre chapitres proposant pour chacune des saisons : un apéritif, six plats et trois desserts. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
28 février 2020
Collection(s)
Cuisine
Rayon
Thèmes divers
Contributeur(s) Michel Langot
(Photographe) EAN
9782737382468
Nombre de pages
110
pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0
cm x
17.0
cm x
1.1
cm
Poids
327
g
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