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L'huître de Cancale : dix façons de la préparer - Martine Willemin

L'huître de Cancale : dix façons de la préparer

Martine Willemin

Ed. de l'Epure | octobre 2008
9,50 €
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Résumé

Recettes pour déguster et préparer avec des huîtres de Cancale de l'écume d'huîtres muscadée, des huîtres en gelée, une soupe d'oseille aux huîtres, un tartare d'huîtres, etc. ©Electre 2025

Caractéristiques

Auteur(s)
Martine Willemin
Éditeur(s)
Date de parution
24 octobre 2008
Collection(s)
Dix façons de préparer
Rayon
Collections petits formats et poches
EAN
9782352550747
Nombre de pages
10 pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0 cm x 13.0 cm x 0.2 cm
Poids
201 g