Les fruits et légumes du potager du roi : dix façons de les préparer

Martine Willemin

Ed. de l'Epure | octobre 2008

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Résumé

10 recettes élaborées à partir de fruits et légumes issus du potager du roi : asperges tièdes à la coque, cardes de bette en gratin, petits pois et coques parfumés au thym, duo de club-sandwichs, topinambours sous la cendre et chips de lard, panna cotta à la fraise, etc. ©Electre 2025