La table, le vin et le convive
Guy Savoy , Philippe Faure-Brac
M. Lafon
|
novembre 2026
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RésuméDes recettes allant de plats étoilés à des spécialités traditionnelles françaises. Pour chacune, des propositions d’accords mets-boissons sont détaillées, des plus classiques aux plus originales. A travers ce dialogue entre cuisine et sommellerie, les auteurs explorent les associations de saveurs et invitent le lecteur à découvrir différentes façons de composer un repas harmonieux. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
12 novembre 2026
Rayon
Cuisine
Contributeur(s) Patrick Mahé
(Collaborateur) EAN
9782749965390
Reliure
Broché
Dimensions
27.0
cm x
21.0
cm x
cm
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