Incroyable épeautre : 40 recettes pour se régaler de l'entrée au dessert : la star des céréales, complète, riche en fibres, vitamines et minéraux
Audrey Doret
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurIncroyable épeautre 40 Recettes pour se régaler de l'entrée au dessert Ancêtre du blé, l'épeautre en est une très bonne alternative. Céréale complète, riche en goût, sa forte teneur en minéraux, oligoéléments et vitamines en font un aliment de choix pour la santé. Elle est source de vitalité, améliore la flore intestinale, aide à renforcer les os... C'est également un puissant allié minceur ! En farine, en flocons, en semoule... découvrez comment utiliser cette « reine des céréales » en 40 recettes gourmandes du petit-déjeuner au dîner : granola, porridge, pains, taboulé, petit épeautre crémeux, cookies... |
RésuméQuarante recettes à base d'épeautre : blinis complets, cookies, focaccia, pains au lait ou encore taboulé. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
9 avril 2019
Collection(s)
Les inventives
Rayon
Cuisine végétarienne et vegan
Contributeur(s) Isabelle Kanako
(Photographe), Carine Fouchet
(Directeur artistique) EAN
9791032303511
Nombre de pages
108
pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0
cm x
18.0
cm x
1.1
cm
Poids
386
g
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