Gâteaux du monde : 100 recettes pour faire le tour du monde des desserts - Cathleen Clarity

Gâteaux du monde : 100 recettes pour faire le tour du monde des desserts

Cathleen Clarity

Hachette Pratique | octobre 2022
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Ce que dit l'éditeur

100 recettes de gâteaux pour célébrer chaque petite et grande occasion

Les gâteaux sont le reflet du voyage des femmes et des hommes à travers le monde. Avec une base quasi universelle de farine, de sucre et d'oeufs, ils se déclinent ensuite à l'infini à partir des produits de chaque région. Chocolat, fruits secs, pommes... chacun y trouvera son bonheur !

Gâteau de lune, Salame de chocolate, Tropézienne ou encore Mandazi et Ménenath... Découvrez comment ces gourmandises ont été créées et déclinées tout autour du monde et reproduisez-les pour le plus grand plaisir de vos proches et de vous-même.

Résumé

Des recettes sucrées pour découvrir la gastronomie du monde. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
19 octobre 2022
Collection(s)
Hachette cuisine
Rayon
Desserts
Contributeur(s)
Emanuela Cino (Photographe)
EAN
9782019463540
Nombre de pages
223 pages
Reliure
Relié
Dimensions
26.0 cm x 26.0 cm x 3.0 cm
Poids
1640 g