Ottolenghi test kitchen : extra good things
Noor Murad , Yotam Ottolenghi
Hachette Pratique
|
octobre 2022
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Ce que dit l'éditeurRetrouvez Ottolenghi et son équipe de choc pour des recettes toujours plus spectaculaires. Après Shelf Love, explorez la cuisine du célèbre chef au travers des sauces, des assaisonnements, des condiments... et de tous ces petits plus qui rendent un plat exceptionnel. Les possibilités sont infinies ! |
RésuméPlus de 80 recettes représentatives de l'art et de la créativité du chef Y. Ottolenghi qui travaille particulièrement les sauces, les assaisonnements et les condiments : feta marinée, labné, crème de poireau, huile persillée, salsa verde, rayu à l'orange, pesto de roquette, etc. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
12 octobre 2022
Collection(s)
Hachette cuisine
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s) Elena Heatherwick
(Photographe) EAN
9782017179016
Nombre de pages
255
pages
Reliure
Relié
Dimensions
25.0
cm x
18.0
cm x
2.0
cm
Poids
766
g
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