Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris) : livres de l'auteur

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  • Rayon
    Cuisine 12
  • Disponibilité
    Disponible 20
    Épuisé 2
    À paraître 1
  • Auteur
    Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris) 23
    Nurra, Rina 14
    Ginioux, Richard 3
    Monte, Bruno de 2
    Allanic, Thomas 1
    Buhr, Frederick 1
    Evans, Ansley 1
    Fénot, Eric 1
    Glatre, Eric 1
    Lucas, Rémy 1
  • Collection
  • Editeur
  • Support
Le lexique culinaire : tout le vocabulaire de la cuisine et de la pâtisserie de A à Z expliqué en 1.500 définitions et photographies - Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris)
Expédié sous 72 h
Biscuits & confiseries : recettes et techniques d'une école d'excellence - Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris)
À paraître
Hospitality management : la révolution de l'intelligence artificielle - Frederick Buhr
Expédié sous 72 h
Ferrandi, l'école française de gastronomie, Paris : le grand cours de cuisine : toutes les techniques pour réussir comme un chef - Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris)
Expédié sous 72 h
Boulangerie, viennoiserie : recettes et techniques d'une école d'excellence - Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris)
Expédié sous 72 h
Poissons et fruits de mer : recettes et techniques d'une école d'excellence - Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris)
Expédié sous 72 h
French boulangerie, viennoiserie : recipes and techniques from the Ferrandi school of culinary arts - Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris)
Expédié sous 72 h
Chocolate : recipes and techniques from the Ferrandi school of culinary arts - Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris)
Expédié sous 72 h
Pâtisserie : toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence - Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris)
Expédié sous 72 h
Légumes : recettes et techniques d'une école d'excellence - Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris)
Expédié sous 72 h
Terrines : pâtés en croûte, rillettes, charcuteries... : recettes et techniques d'une école d'excellence - Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris)
Expédié sous 72 h
French patisserie - Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris)
Expédié sous 72 h
Chocolat : recettes et techniques d'une école d'excellence - Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris)
Expédié sous 72 h
Fruits : recettes et techniques d'une école d'excellence - Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris)
Expédié sous 72 h
Fish & shellfish : recipes and techniques from the Ferrandi School of culinary arts - Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris)
Expédié sous 72 h