L'assiette en voyage : une cuisine simple et nomade : 86 recettes

Myriam de Mahé

Aulne | mai 2022

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Ce que dit l'éditeur

À l'intention des voyageurs nomades (camping-car, van, camping...), Myriam de Mahé a rassemblé quelques recettes simples, agrémentées de plantes sauvages et de produits frais des marchés locaux, faciles à réaliser dans un espace réduit, avec peu de matériel de cuisson.

Ce sont des raccourcis mais qui restent savoureux.

Résumé

A destination des voyageurs nomades, une sélection de 86 recettes d'entrées, de plats ou de desserts simples et faciles à préparer avec des plantes sauvages ainsi que des produits frais : crème d'avocat, velouté de châtaignes, courgettes rondes farcies, curry végétarien, magrets de canard marinés, terrine de saumon aux lentilles, crumble ou cookies aux noix. ©Electre 2024