Recettes avec des plantes sauvages : la sente potagère

Myriam de Mahé

le Mercure dauphinois | mars 2009

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Ce que dit l'éditeur

Myriam de Mahé, qui a tenu à Londres, pendant douze ans, un cabinet de naturopathie vit actuellement dans un lieu magique, isolé dans la montagne au coeur de l'Auvergne. Elle a choisi cet endroit en raison de l'abondance de plantes sauvages qu'elle incorpore à la cuisine qu'elle a proposée pendant plusieurs années à sa table d'hôte bio.

Résumé

L'auteure, naturopathe, propose des recettes avec des plantes sauvages cueillies dans la montagne au coeur de l'Auvergne, qu'elle a servies à sa table d'hôtes bio pendant plusieurs années. ©Electre 2024