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Petits festins
Michel Bras
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurDans ce carnet de cuisine, Michel Bras, le chef mythique de Laguiole, et son fils Sébastien célèbrent la convivialité. Retrouvailles familiales, pots de l'amitié, célébrations saisonnières, retours de randonnée, ils ont pensé à tous les moments qui se déroulent autour d'un verre et d'un plat chargé de bonnes choses et qui doivent plus à l'imagination qu'à la dépense. Autour de sept temps forts de l'année : |
RésuméDes recettes de boissons du chef étoilé pour les sept grands moments de l'année (Noël, carnaval, Pâques...) à déguster en famille ou entre amis et pour les sept pauses de la journée (petit-déjeuner, en-cas du matin, pousse-café...), avec quelques recettes de plats ou desserts pour accompagner ces boissons. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Michel Bras
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
8 novembre 2017
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
EAN
9782812614781
Nombre de pages
149
pages
Reliure
Broché
Dimensions
25.0
cm x
16.0
cm x
1.3
cm
Poids
462
g
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