Apéros
Emilie Perrin
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurApéros
L'apéro est un incontournable pour recevoir ses amis en toute convivialité. Ces 60 recettes illustrées vous permettront de ne jamais manquer d'idées pour des soirées gourmandes autour d'un verre. Verrines de saumon, avocat et pomme verte, Cake poire-chorizo, Crab cakes, Tartelettes poireau-saumon, Tatin de tomate cerise et pesto de roquette, Croissants au fromage frais, Tarama, Caviar d'aubergine, Roulé à la crème de tapenade... Des pas à pas illustrés vous donneront toutes les clés pour réussir du pain maison, une terrine de foies de volaille ou de foie gras ou encore un pâté en croûte. |
RésuméSoixante recettes pour préparer des apéritifs originaux avec différents types d'amuse-bouche : verrines de saumon, avocat et pomme verte, cake au chorizo et aux poires, tartelettes au chèvre et compotée d'oignons, chips de légumes, tzatziki ou encore caviar d'aubergine. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
20 mars 2019
Collection(s)
Fait maison
,
Hachette cuisine
Rayon
Diverses collections
Contributeur(s) Aline Princet
(Photographe), Isabelle Brouant
(Directeur artistique) EAN
9782017084594
Nombre de pages
157
pages
Reliure
Relié
Dimensions
24.0
cm x
20.0
cm x
2.0
cm
Poids
726
g
|