La nouvelle cuisine faite maison

Gordon Ramsay

Hachette Pratique | septembre 2017

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Ce que dit l'éditeur

La nouvelle cuisine
Faite maison

Gordon Ramsay a beau être le chef britannique aux 10 étoiles, il sait que les recettes simples et rapides font souvent les meilleurs plats. C'est la philosophie de son restaurant Bread Street Kitchen. Retrouvez plus de 100 recettes de saison adaptées du menu du restaurant le plus cool de la City de Londres. Réalisables en un tour de main, elles répondent à toutes les occasions.

Dîner entre amis, plats uniques pour les soirs de la semaine, brunch du dimanche, petites faims ou menu à partager avec toute la famille...

Les traditions culinaires du monde entier sont convoquées dans ce livre convivial qui donne envie de se régaler... comme à la maison.

Résumé

Du porridge ou de la soupe de lentilles épicées aux panna cottas et aux cocktails en passant par les ailes de poulet au tamarin et aux spaghettis crudaiola, cent recettes simples conçues par le chef britannique du restaurant Bread Street Kitchen, inspirées des cuisines du monde entier et pour toutes les occasions : brunchs, soirées entre amis, plats uniques ou goûters. ©Electre 2026