Les grandes tables de la Côte d'Azur : recettes, produits et récits de Hyères à Menton
Fou de cuisine (périodique) , Claire Pichon
Solar
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novembre 2025
42.65 €
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Ce que dit l'éditeurLa mythique Côte d'Azur est une région bénie des dieux, une miraculeuse rencontre entre la mer, le soleil et un terroir d'exception. Cet ouvrage se veut comme une promenade le long de son littoral, à la découverte de ses traditions gourmandes, de ses marchés superbes, mais aussi de ses tables vivantes, qu'elles soient familiales, contemporaines ou gastronomiques. Une invitation à découvrir et redécouvrir l'immense richesse de l'histoire de la Riviera, par l'équipe du magazine Fou de Cuisine. |
RésuméPrésentation de la tradition gastronomique de la Côte d'Azur, d'Hyères à Menton, en passant par Cannes, Nice et Saint-Tropez : chefs iconiques, produits emblématiques, tables d'hôtels mythiques, recettes méditerranéennes, entre autres. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
20 novembre 2025
Collection(s)
Beaux livres
Rayon
Thèmes divers
Contributeur(s) Julie Mathieu
(Auteur de l’idée originale), Muriel Tallandier
(Auteur de l’idée originale) EAN
9782263192647
Nombre de pages
271
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
30.0
cm x
24.0
cm x
2.8
cm
Poids
1548
g
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