A la découverte de la fermentation : apprendre à réaliser konbucha, kéfir, légumes lacto-fermentés...
Irèna Banas , Jean-Baptiste Liscic
Editions Marie-Claire
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novembre 2021
14.16 €
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Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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RésuméUne présentation des bienfaits de la fermentation accompagnée de conseils pour réussir ses aliments fermentés. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
3 novembre 2021
Rayon
Cuisine végétarienne et vegan
EAN
9791032306482
Nombre de pages
128
pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0
cm x
17.0
cm x
1.2
cm
Poids
330
g
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