A la découverte de la fermentation : apprendre à réaliser konbucha, kéfir, légumes lacto-fermentés... - Irèna Banas

A la découverte de la fermentation : apprendre à réaliser konbucha, kéfir, légumes lacto-fermentés...

Irèna Banas , Jean-Baptiste Liscic

Editions Marie-Claire | novembre 2021
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Résumé

Une présentation des bienfaits de la fermentation accompagnée de conseils pour réussir ses aliments fermentés. ©Electre 2024

Caractéristiques

Date de parution
3 novembre 2021
Rayon
Cuisine végétarienne et vegan
EAN
9791032306482
Nombre de pages
128 pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0 cm x 17.0 cm x 1.2 cm
Poids
330 g