Les recettes d'une Japonaise : l'intégrale : 100 recettes incontournables

Saori Laurent

Editions Marie-Claire | avril 2025

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Résumé

Des recettes sucrées et salées faciles à réaliser pour découvrir la culture gastronomique japonaise : tempuras, makis, mochis, melon pan, entre autres. Avec des conseils pratiques, notamment à propos du matériel, et des anecdotes sur le pays. ©Electre 2025