A table - Jean Follain

A table

Jean Follain , Jacques Pourcel , Laurent Pourcel

Fata Morgana | novembre 2009
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Résumé

Réflexions du poète sur la cuisine, la bonne chair, la gourmandise, etc. entrecoupées de recettes de chefs-cuisiniers : soupe de poissons roche, la baudroie en bourride, seiche à la rouille comme à la Marseillan, etc. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
27 novembre 2009
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
Contributeur(s)
Daniel Nadaud (Illustrateur)
EAN
9782851947505
Nombre de pages
145 pages
Reliure
Broché sous jaquette
Dimensions
25.0 cm x 18.0 cm x 1.6 cm
Poids
395 g

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