100 recettes à sauver : à la découverte des trésors culinaires de nos régions

Julie Andrieu

Albin Michel | octobre 2024

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Résumé

La critique culinaire et animatrice propose 100 recettes régionales : tourte aux herbes sauvages, boeuf miroton, oie de Noël au foin, calalou au crabe, croquettes du Jura ou encore pain de prunes. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)

Julie Andrieu

Éditeur(s)

Albin Michel

Date de parution

30 octobre 2024

Collection(s)

Pratique , Cuisine

Rayon

Cuisine

EAN

9782226487421

Nombre de pages

224 pages

Reliure

Relié sous jaquette

Dimensions

cm x cm x cm

À propos de l'auteur

Julie Andrieu

Julie Andrieu, fille de la comédienne Nicole Courcel, a une passion pour les voyages et la cuisine. Elle fait partager avec gaieté et conviction ses deux passions et invite téléspectateurs et lecteurs de ses nombreux livres à la suivre dans ses périples gourmands.